プロフィール

國分利浩

國分利浩

1958年12月29日、福島県出身。工業高校電気科を卒業後、縫製工場に就職。その間「好きな仕事で独立したい」という気持ちが湧き上がり、美容師に決めた。
1年半後には東京の美容室に就職。休みを惜しんで働き、5年後に17店舗を管理するマネージャーとなる。その後30歳で独立し、葛飾区でEARTH1号店をオープン。
大型店舗展開で業績を伸ばし、約10年後に16人のフランチャイズオーナーを育て、総店舗数100に達する。
2007年にはロンドンに出店。海外進出も果たし、6月に株式会社アースホールディングス代表取締役に就任。
現在フランチャイズオーナー39名、総店舗数205店舗。

ミクニ マルノウチ OPEN

September 12 , 2009


四ツ谷「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ三國清三シェフが新しくOPENした「ミクニ マルノウチ」のレセプションに出かけました。


「ミクニ マルノウチ」は、最近新しくできた丸の内ブリックススクエア内にあり、
"江戸東京野菜"が主役のレストラン。ヘルシーなフレンチがいただけます。


主役の野菜たち。豪快です。


キッチンはオープンで開放感があり、シェフたちの活気ある動きが新鮮!





さて、ここでもまたいろいろな方とお会いしましたよ。
PEEK A BOOの川島文夫先生(真ん中)と、尊敬する大先輩です!



三國シェフとレセプションに来ていた方々と。川嶋なお美さんや あの有名な!銀座の由美ママともお会いしました。


気になる予約は・・・
ランチはもう一杯のようですが、ディナーはまだ空きもあるそうですよ。
是非行ってみてください!

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by earth-king at 16:55 | この記事のURL |  | 



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